Il 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, avrà termine la XVIII edizione della Campagna Mangiasano.
L’appuntamento di chiusura sarà sabato 14 ottobre a Perugia, presso “Gastronomia AI Filosofi” in via dei Filosofi 39/A, in cui interverranno tutti i rappresentanti di ARI, FIRAB e CFU-Italia che quest’anno hanno collaborato all’ideazione e alla riuscita di questa edizione.
La Campagna MANGIASANO negli anni
MANGIASANO nasce dalla Campagna “NO ai veleni nel piatto” ideata da VAS negli anni 90 per denunciare l’uso dei pesticidi in agricoltura. In quegli anni VAS ha promosso convegni e inviato denunce sull’introduzione degli OGM in agricoltura e ha dato vita, insieme ad altri, alla Fondazione dei diritti genetici. Altra iniziativa è stata quella di partecipare alla richiesta di apertura dell’Ente Europeo per la sicurezza alimentare a Parma (EFSA), e ora VAS è tra i firmatari dell’appello per l’ampliamento delle competenze dell’EFSA anche alla Qualità e Sostenibilità del cibo.
Dal 2006 VAS organizza la Campagna MANGIASANO in tutta Italia, che ha inizio in concomitanza con la Giornata Mondiale della Biodiversità indetta dalle Nazioni Unite il 22 maggio e termina il 16 ottobre, Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Una campagna di informazione e di comunicazione sulla sicurezza alimentare e sull’agricoltura ecologica. Negli anni la Campagna ha promosso attività di ricerca scientifica, di partecipazione al dibattito istituzionale e del terzo settore (nazionale e internazionale), ad attività divulgative nelle scuole, ha organizzato eventi culturali sul territorio per la valorizzazione dei beni enogastronomici locali.
Nel corso degli anni la Campagna Mangiasano ha ottenuto un riconoscimento da parte delle istituzioni, delle rappresentanze economiche e della società civile per l’approfondimento scientifico e per la capacità di proporre soluzioni. Hanno patrocinato le varie edizioni della Campagna Mangiasano: il Presidente della Repubblica, i Ministeri competenti, la maggioranza delle Regioni Italiane, la Rappresentanza in Italia della Commissione Europea, il Segretariato delle Nazioni Unite della Convenzione sulla Biodiversità.
Mangiasano 2023: XVIII edizione
Questa XVIII edizione ha visto la collaborazione della FIRAB (Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica), del CFU – Italia (Comitato Fibromialgici Uniti) e dell’ARI (Associazione Rurale Italiana). Ha ottenuto il Patrocinio del Ministero dell’Ambiente e di molte Regioni oltre a quello della Fondazione Univerde.
Media partner sono TeleAmbiente, Ecofuturo, Gusto H 24, Opera 2030, e Ecograffi.
Il tema di questa edizione è stato: MEGLIO, MENO, ALTRO: Quando si apparecchiano carne e proteine. Si sono svolte iniziative a Milano, Torino, Impruneta, Roma, Parma, Napoli e Cosenza.
MEGLIO, MENO, ALTRO: Quando si apparecchiano carne e proteine
MEGLIO Benessere animale al pascolo; compatibilità con habitat e biodiversità; qualità dei prodotti animali a base di erba.
MENO Diete coerenti al fabbisogno nutrizionale; minimo impatto della zootecnia su ambiente e clima; riduzione di animali allevati e della loro sofferenza.
ALTRO Rilancio dei legumi nella dieta e nelle filiere a base di vegetali; ma che ruolo per insetti eduli, alghe, o carne da laboratorio?
Puntiamo alla Sostenibilità dei sistemi agro-alimentari per attuare concretamente il Green Deal europeo col progetto “dalla campagna alla forchetta”.
Proteggiamo e valorizziamo i semi antichi, un patrimonio da tutelare.
INSIEME ALLA CAMPAGNA MANGIASANO ABBIAMO RILANCIATO L’APPELLO AL GOVERNO PER AMPLIARE ED ESTENDERE le competenze dell’EFSA anche alla Qualità e Sostenibilità del cibo per una corretta e sana alimentazione.
SABATO 14 OTTOBRE, A PERUGIA, PARLEREMO DI QUESTO E COMINCEREMO A IDEARE LA XIX EDIZIONE