Durante la Conferenza Stampa di presentazione della Giornata Nazionale Mangiasano (tenutasi oggi presso la sala del Senato dell’ex Hotel Bologna a Roma) sono state presentate le circa 40 iniziative che saranno realizzate sabato 19 maggio in tutta Italia e si è discusso di cibi “hi-tech” (Ogm, animali transgenici e clonati). Tali alimenti sono stati pubblicizzati negli ultimi 30 anni come…
Proposta da Cia e VAS Onlus per la 6ª edizione di “Mangiasano”, conterrà -oltre alle informazioni obbligatorie per legge- la firma del produttore e le generalità dell’azienda, le tecniche colturali impiegate, quelle di trasformazione e il relativo impatto ambientale. A partire dall’uso di acqua ed energia. Nove italiani su dieci vogliono un’etichetta chiara e trasparente. Un’etichetta che non deve “sedurre”…
Il Forum sull’allevamento sostenibile, organizzato da Assocarni e Assalzoo, è stato un appuntamento per difendere lo status quo, che ha evitato di definire le responsabilità (ambientali) del settore zootecnico. E’ stato detto, in poche parole, che l’allevamento intensivo è, allo stato attuale, assolutamente sostenibile (che contribuisce, in Italia, per una percentuale ridicola rispetto all’emissione di CO2, che l’indice di conversione…
Le iniziative realizzate nell’ambito della Giornata Nazionale Mangiasano hanno registrato una buona partecipazione su tutto il territorio nazionale, riuscendo a fare informazione sul tema della zootecnia sostenibile, coinvolgendo i cittadini con attività culturali di alto livello e con il contributo di importanti istitutioni ed enti che lavorano sulla biodiversità (sul sitowww.cbd.int/welcome è riportata la locandina della Giornata Mangiasano. La locandina…
Il 22 maggio è la Giornata Nazionale della Biodiversità, proclamata dall’ONU. VAS, al fine di contribuire alla salvaguardia delle risorse genetiche autoctone, promuove su tutto il territorio nazionale, in circa 50 piazze, iniziative di sensibilizzazione, di confronto, di analisi scientifica, di scelte di consumo responsabile, attraverso la V Edizione della Giornata Nazionale Mangiasano. L’iniziativa gode del sostegno della Presidenza della…